| Производитель: |
Sveba Dahlen 
|
| Макс. размер противня | 600*800 мм |
| Серия | Серия I |
| Профиль клиента | полупромышленный, промышленный |
| Процесс | хлебопечение, кондитерское производство |
| Готовая продукция | мелкоштучная продукция, хлеба |
| Форма нагревания | электричество |
| Высота | 2595 мм |
| Глубина | 3601 мм |
| Максимальный диаметр вращения | 1925 мм |
| Максимальная высота вращения | 1825 мм |
| Вес нетто | 3100 кг |
| Потребляемая мощность | 147 кВт |
| Количество теста на выпечку | 1000 кг |
| Количество тележек от размера | 3 шт |
| Печь в туннельном исполнении | нет |
| Козырек | да |
| Козырек с вентилятором | да |
| Медленный запуск | нет |
| Таймер на неделю | да |
| Счетчик времени работы | да |
| IBS-система | да |
| Система автоматического отвода воздуха AES | да |
Серия стеллажных печей SVEBA-DAHLEN I- представляет собой печи с циркуляцией горячего воздуха и с вращающимся устройством, при помощи которого стеллажные тележки вращаются вместе с находящимся в них продуктом во время выпечки.
Печь может выборочно поставляться с тремя различными формами нагревания:
электрической, на жидком топливе и на газе.
I 60 - на электричестве;
I 61 и I 71H - дизельным топливом;
I 62 и I 72H - на газе.
Может быть использован природный газ, городской газ или газ пропан. Нагревание осуществляется от теплообменника, что соответствует нормам безопасности при работе на газе или на жидком топливе.
